2023. december 25., hétfő

Making Christmas Time to give them something fun They'll talk about for years to come

Idénre is valami rendhagyóval készültünk karácsonyra, mármint a menüt tekintve, mert a fa, a nálunk a már megszokott halloweenfa és minden a lakásban az ahhoz tartozó feeling, mert semmilyen igazán karácsonyi nem szokott lenni. 
Egy pillanatra elgondolkodtam azon, hogy lehetne igazi fánk, de a macskák miatt és azért se szerettem volna végülis, mert félek tőle, hogy tele lenne bogarakkal, meg nem is szeretnék utána takarítani, de azért volt bennem is olyan egy kicsit, hogy a gyerekek, illetve kifejezetten Biuska miatt lehet kellene egy hagyományos fa, hagyományos díszekkel, ezt nem tudnám igazán megmagyarázni, mert neki nagyon tetszett a halloween fa és imádta velem díszíteni. Ő segített a gömböket és a girlandokat is feltenni, majd gyönyörködött benne :)
Viszont, kitaláltam valamit. De ehhez már karácsony előtt időszűkében voltunk és arra jutottam, hogy majd jövőre csináljuk meg. Ugyanis, ha már a lakásba nem szeretnénk élő fát, akkor vehetnénk akár egy cserepes fenyő cserjét és az udvaron elhelyezve, amit tavasszal oda is ültethetnénk, feldíszíthetnénk mindenféle madár és állat eleséggel. Most arra gondolok, hogy pl nálunk nyestek is meg szoktak fordulni, hiába lakunk a városban és azért még vannak olyan kisállatok, amik átvonulnak ezen a részen is. Tehát, hogy ha már karácsony, akkor ez legyen inkább az állatoké :)


Én nagyon untam már az ilyenkor kötelező ételeket, ez a halászlé, rántott hús, marhapöri, krumpli és társasi, így egy héttel az ünnepek előtt megbeszéltük, hogy a Vaják szakácskönyvből fogunk főzni. Próbáltam olyan menü sort összeállítani, ami azért a gyerekeknek is tetszeni fog, könnyebben elkészíthető, tehát nem kell mindegyiket 1 napig pihentetni és viszonylag jól elérhető alapanyagokból van. A választásunk végül a Csalitosvég elöljárójának csirkelevesére, sült csirkére Füzesfalva módra és egy nagyon zöldséges ratatouillere esett, amihez még csináltam mentes nokedlit. Mindössze a levesről nem készült fotó, mert úgy kell elképzelni, mint egy húslevest, annyi csavarral, hogy kétféle húsból, tehát csirke combból és marhahusiból kell feltenni és a zöldségeket elő kell sütni sütőben mielőtt a fazékba kerülnek. Úgy jó 3-4 órát kell gyöngyöztetni és nagyon ízletes lesz :)

Az egészben sült csirke Füzesfalva módra, na ez volt mindenki kedvence!
Annyi macera volt vele, hogy előző este be kellett pácolni zöldfűszeres, fokhagymás vajas páccal és a hűtőben pihentetni. A töltelék isteni finom, pirított cashudió, mogyoró és dió zsemlemorzsával. Egészen különleges ízvilággal rendelkezett. Már nagyon régóta nem ettem ennyire jót.
És a ratatouille, ami cukkini, padlizsán és paradicsom, sárga, fehérrépa és zeller ágyon. Nagyon finom citromos fűszeresen locsolva.
Én nagyon elégedett voltam ezzel a menüvel, mert tényleg minden finom és nagyon izgalmas is lett, de az egész család hüledezett, hogy most mennyire új minden és, hogy még étteremben sem ennyire ízletes mint ez most, mondjuk mi speciel nem is spóroltunk a fűszerekkel és csak zsírt használtunk, azért ez sokat segít :) Természetesen párom anyukája hozott azért egy kis rántott husit meg franciasalátát, anyukám meg bejglit, de így mindenki azt szedhetett és olyan összeállításban a tányérjára ahogy neki megfelelt és nekem is lett olyan ami tej és gluténmentes.
Biztosan nagyon jól viselkedhettem ebben az évben párom szerint, mert a shein rendelésen túl ezt az eredeti Killstar smink neszeszert hozta nekem a Jézuskája ❤ Imádom! És tök nagy is, nem az a kis falat valami, amibe egy tubus is alig fér el, nemhogy mellé még ecsetek és egyebek. Nagyon cuki volt, hogy készült még nekem ezzel a kis meglepivel. Ő egy szép inget kapott tőlem és egy új parfűmöt, Biuska fakocka készletet mert nagyon szeret építeni és doktornéni vizsgáló szettet, 2 könyvet és teázós készletet, kisfiamnak meg idénre teljesen kicseréltük a pc-jét, egy sokkal erősebb nem mellesleg ledfényes gépházra, a hozzá tartozó mindenféle beszerelős kütyüvel. Anyukám új telefont, anyósom meg melegszendvicssütőt kapott, tesómék ajcsija még meglepi, mert sajnos velük csak online meeteltünk, kb olyan 30-án jöhetnek át hozzánk legkorábban. Ennek az az oka, hogy rajtunk mindenkin végig vonult a hányós-hasmenős betegség és ők, érthető okokból szeretnének ettől tartózkodni és azt beszéltük meg, hogy akkor most csak utókarácsony és előszilvesztert tartunk, de ennek fejében az ajándékuk is addig titok marad.
Sajnos 24.-ére a maradék hó is elolvadt és kishíján ki is tavaszodott délutánra, amitől már megint mindenkinek elszállt a maradék igazán karácsonyi hangulata, amit már csak a szívében őrizget, szerintem ez az érzés, soha többet nem fog vissza jönni, de én most is úgy fogtam fel annak dacára, hogy köztudottan nem vagyok karácsonyrajongó, hogy egy újabb remek este és program a családommal :)

Kellemes ünnepeket minden olvasómnak!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése